志丹县特种作物研究所徐生荣所长以全国独家50万元、省内独家5万元的价格转让“特殊的果醋加工原料生产技术和果醋加工技术”。我所开发出一种适合加工果醋的一年生植物品种和相应的制醋技术。利用这种果实和技术（设备为通用设备，老设备无需改造）加工的果醋，具有色泽清亮、味道鲜美、香气浓烈、味悠长的特点。不添加任何防腐剂、调味剂、着色剂，目前市场上所有粮食、水果等加工成的醋类，绝对没有这种果醋的特殊香气和口味。无论作为调味品，还是作为饮品，这种果醋都具有光辉的前景。为了使广大业界同仁能够直接体味到这种产品，我们生产了少量的样品，可以提供给同仁品尝、化验。满意后再谈转让事宜。原料生产已经形成一定规模。可以继续在志丹县生产原料，也可以由我们提供种子，由接转方自行在当地建立生产基地。目前我们可以提供3000亩的原种，第二年就可以发展到10万亩。原料当年种、当年收，亩产量2000 ??2500千克，收购单价0.6 ??0.7元/千克。每千克原料可产果醋4??6千克。该原料在每年春季3??5月上市，正是果醋厂青黄不接、原料断档的时间。接转此项技术，可以使你有全国独有、世界罕见的产品，使你在市场标新立异、独占鳌头，取得巨大的经济效益。联系电话0911-6623632；13325317987。联系人徐生荣。邮编717500；地址陕西视安市志丹县委农工部。果醋制作方法｜生产工艺 每个技术项目都详细地阐述了该技术的技术领域，现有市场产品技术分析，新产品发明的市场背景，新产品制作的主要技术原理，实现该产品的生产工艺
